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素敵なレシピ本「The Little Paris Kitchen」☆

懸賞 2013年 01月 29日 懸賞

今日ご紹介するのはとっても素敵なフレンチのレシピ本「The Little Paris Kitchen」です☆

先日の餃子パーティーでは、お友達がこの本からデザートを作ってくれました。そして、本を薦めてくれたのですが、これがとってもおしゃれでかわいらしい!!016.gifレシピも簡単でおいしいということで、私も欲しくなって買っちゃいました~!024.gif
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こんな感じ。かわいい~。053.gif本屋さんでは英語のオリジナルとドイツ語訳バージョンがあったので、迷った末にドイツ語版を買いました。ドイツ語タイトルは「Paris in meiner Küche」で、ドイツ語版の方がドイツ在住だと食材をいちいちドイツ語に訳す手間が省けて便利です♪

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パリの雰囲気も味わえます♪

著者の料理研究家レイチェル・クーさんはエキゾチックな英国美女。ロンドンで芸大を出た後、一念発起してパリの有名料理学校「ル・コルドン・ブルー」のパティシエ・コースで勉強します。フレンチの複雑なイメージを払拭しようと、レシピを考案中に、そのレシピを試してもらうために、パリの小さな自宅で一日一組限定の予約制レストランを開始。どんどん話題となり、英国BBCの料理コーナー出演をきっかけに、人気に日がつき、このレシピ本が品切れ状態に。

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こちらの自宅のかわいらしい小さなキッチンが舞台。コンロも2つだけ。

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レシピもコンパクトです。

話題になったBBCの料理コーナーは素晴らしく、私もお友達の家から帰った後、Youtubeでこの料理コーナーを見て、虜になってすぐにこのレシピ本を買いました。例えば右のリンク先のキッシュ・ロレーヌはこんな感じで、すっごく簡単に見えるしおいしそう。(リンクはこちら→)見ているだけで、楽しい気分になれる料理コーナーで、何度も見てしまいます。053.gif

今日は夜遅くまでがんばって、このキッシュを作りました。生地を寝かせたりするので、時間はかかりますが、レシピ自体はシンプルです♪
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とってもおいしくできて、夫からは「おいしい~、結婚して良かった」との一言。037.gifレシピではベーコンのみですが、玉ねぎとピーマンを入れてもおいしく仕上がりました。

日本のアマゾンでも洋書として買えるようなので、ご興味のある方はぜひ。フランス映画の「アメリ」が好きな人は好きな感じだと思います。016.gif

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by sutekidoitsu | 2013-01-29 08:22 |

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