クノールの簡単スパイスミックス☆
2011年 06月 30日
こちらのハック・ライス・トップフとはHackfleisch(ハックフライシュ、ひき肉)とライスのTopf(トップフ、鍋料理もしくはごった煮)ということで、用意するものは、パプリカとひき肉、お米(インディカ米)のみなのでとっても簡単です。
フライパンでひき肉350gを炒めて、パプリカ二つを切って入れ、そこに別のお鍋で茹で上がったお米125gとお水700mlとこのミックスを入れて20分ほど煮込むだけです。
日本では食べたことのないスパイシーな味付けなのですが、こちらは日本人も好きな味だと思います。(私は大好きです。)大好きなので、3人分なのですが、パートナーと2人でペロッと食べてしまいます。
こちらはKnorr(クノール)のミックスですが、マギーからも出ています。クノールといえば日本ではスープの素が有名ですが、こちらでは料理の素など本当に様々な製品があります。
パートナーがこのミックスで作ってくれたハック・ライス・トップフです。
こういったスパイスミックスの良い所は、手順が全部後ろに載っているので、料理をしない彼でも、簡単においしく作れることです。そして、毎回大げさにおいしいと褒める作戦をとったことにより、スパイスミックスを使ったものだったら、進んで料理をしてくれるようになりました。ちょっとした進歩です!
(ちなみにこの後、ソースでテーブルクロスを汚して染み抜きするはめに・・・はあ、やっぱり赤いソースには要注意ですね。)
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by sutekidoitsu | 2011-06-30 07:05 | 食品